Ingrédients " basbousa " :

350 gr semoule moyenne 2 yaourts nature 100 gr beurre 100 gr sucre 1 cuillére à soupe levure chimique 2 cuilléres à soupe miel

Pour le sirop : Versez deux verre de sucre,un verre d'eau et le jus d'un moitié d'un citron dans une casserole. Faites fondre sur feu doux et laissez cuire, en surveillant, jusqu'à ce que le mélange prenne la consistance d'un sirop.

Méthode :

Mélangez tous les ingrédients , versez-les dans un moule , et laissez reposer pour 20 minutes

Mettre la pâte au four chaud ( de 15 à 20 min à 180°C)

Quand que la pâte est bien dorée , il faut la retirer du four et l'arroser du sirop

Parsemer de l'amande hachée

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